Čo priniesť z Cypru ako darček – zaujímavé nápady a odporúčania

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:21

Všetci vaši príbuzní a priatelia si radi prezerajú vaše fotografie z dovolenky a počúvajú príbehy o dobývaní nových krajín po ďalšej ceste. Radosť sa znásobí, ak sa k príbehu pripojí skromný, no hodnotný darček. Aké suveníry priniesť z Cypru príbuzným a priateľom, ak sa tento ostrov stal dovolenkovou destináciou?

Commandaria

Začiatkom 13. storočia vládca Cypru, Hugh I de Lusignana, obdaril Rád špitálikov krajinou, kde bola založená Veľká komandaria. Tento názov dostal nápoj, ktorý miestni rytieri vyrábali z pestovania odrôd viniča Mavro (červené) a Xynisteri (biele). Vďaka svojej rafinovanej sladkej chuti s nádychom zrelého ovocia, korenia, medu a orieškov bolo dezertné víno so silou 15-16% ocenené v Európe a dokonca získalo prvé ceny na súťažiach vín vo Francúzsku v roku 1213 (známe ako „Battle vín“) a Anglicko v roku 1362 („Sviatok piatich kráľov“). „Víno kráľov akráľ vín“– legendy pripisujú tento citát o Commandarii Richardovi Leviemu srdcu, ktorý vedel veľa o kvalitných nápojoch.

V stredoveku sa väčšina Commandaria vyvážala, dnes sa toto víno predáva kdekoľvek na ostrove, no znalí ľudia ho odporúčajú kúpiť v kláštore Kykkos. Cena je 10-15 eur za fľašu. Hlavná vinárska spoločnosť na Cypre, KEO Group, vyrába nápoj s označením Commandaria St. John.

Zivania

Kláštor tiež varí a predáva zivania. Muži ocenia cyperskú whisky (alebo ohnivú vodu) so silou 40 – 49 %. Iba na tomto mieste sa do nápoja pridáva tajná súprava korenia, ktorá ho nasýti zlatým odtieňom a originálnou chuťou. Cena - 4-5 eur za malú fľašu s objemom 350 ml.

Výroba nápoja začala v 14. storočí, technológia sa odvtedy zachovala. Destilovaný a odležaný nálev z hroznových výliskov a suchých vín sa destiluje v špeciálnom kotli. V závislosti od výberu jedného z troch procesov sa získa nápoj rôznej kvality. Tinktúra sa používala aj na liečebné účely: na ošetrovanie rán, oplachovanie pri bolestiach zubov a pri podchladení. Najlepšie je však použiť ako aperitív, vychladený tak, aby sa fľaša jemne zarosila.

Takýmto darom prezentujete nielen silný nápoj, ale aj kus histórie ostrova. Rozhodovanie o tom, čo priniesť alkohol z Cypru ako darček, je to najlepšia možnosť, ale musíte pamätať na povolenú batožinu.

Z autentických destilátov by ste sa mali bližšie pozrieť aj na vína sv. Panteleimon“, „Agios Onoufrios“.

Syr Halloumi

Ďalším užitočným suvenírom z Cypru, ktorý nebude ťažké priniesť, je tradičný nakladaný syr halloumi vyrobený zo zmesi kozieho a ovčieho mlieka s jedinečným odtieňom sušenej mäty, ktorá sa pridáva pri dozrievaní. Minimálne množstvo tuku (10%) nezvýši obvod pásu. Halloumi sa vyrába na Cypre od stredoveku v Byzancii, dnes ho vyrábajú všade veľké podniky a domáce farmy.

Cyperskí kuchári milujú Hallumiho a bez jeho účasti sa nezaobíde ani jedna hostina. Pripojte odporúčania na varenie k súčasnosti: s čerstvým horúcim chlebom, vyprážaným do zlatista, grilovaným, s aromatickými bylinkami, pečeným v pitte, pridávaným do šalátu z paradajok, uhoriek, kapary alebo pizze spolu s plátkami údeného bravčového mäsa – halloumi bude musieť chuti v akejkoľvek forme. Cena je od dvoch do desať eur.

Olivový olej

S citrónom, bazalkou, oreganom, bio… Olivový olej je prvá vec, ktorá vám napadne, keď premýšľate, čo môžete priniesť ako darček z Cypru.

Dedinské lisovne oleja sú miestom, kde sa vyrába extra panenský olivový olej. Zozbierané olivy miestni dôkladne umyjú, aby odstránili odpadky. V dôsledku mletia v špeciálnej kade s mlynskými kameňmi sa získa zemiaková kaša, ktorá sa zriedi vodou a umiestni sa do zariadenia, kde sa extrahuje olej. Po prefiltrovaní ostáva už len vymeniť džbány a ochutnať voňavý produkt prvého priameho lisovania (extra virgion) a namáčať doň čerstvý chlieb.

Z 100kg olív vyprodukuje asi 20 litrov oleja a najcennejší je z nezrelých plodov. V lisovni oleja je možné zakúpiť čerstvý olej na stáčanie počas zberovej sezóny za cenu 5 eur za liter. Olej vyrobený v továrni v supermarkete bude stáť v priemere 8 eur za liter, suvenírový variant - asi 11 eur.

Karobový sirup

Strom rohovníka alebo rohovníka je jedným zo starovekých symbolov Cypru. V ére Rimanov sa semená rohovníka používali ako miera hmotnosti, jedno semeno je 0,19 gramu.

Strom je dnes cenný svojimi plodmi - dlhými hnedými strukami dlhými asi 20 cm. Vnútri dozrieva fazuľa, z ktorej sladkej dužiny sa vyrába sirup, čokoládová pasta, chuťou podobná kondenzovanému mlieku, ba dokonca aj likér. Miestne somáre ich tiež radi jedia surové.

Ak vyvstane otázka, čo si priniesť z Cypru, Ayia Napa organizuje exkurzie "Kulinárske tradície krajiny", kde sa odporúča kúpiť karobový sirup na somárskej farme Dipotamos.

Sirup z karobovníka má okrem skvelých chuťových vlastností aj liečivé vlastnosti. Tradičná medicína ho odporúča používať pri kašli, nádche, na obnovu nervového systému.

cyperský med

Chov včiel na Cypre je remeslo, ktoré sa vyvíjalo v priebehu storočí. Do konca 19. storočia boli úle hlinené valce s rozmermi 90 x 60 cm, zapustené do stien obytných budov. Cyperské podnebie je ideálne pre včelárstvo. Eukalyptus, rohovník, pomarančové háje, levanduľa, mandľové a tymianové kvetypo celý rok sa navzájom menia. Najväčší dopyt je pomarančový med (pomaranč), ľahký a voňavý. Čo si priniesť z Cypru na posilnenie tela? Pri prechladnutí je lepšie užívať tymiánový med na upokojenie nervov – med z levandule. Voňavý med, materská kašička, peľ a propolis sa dajú kúpiť na cyperských včelíňach, cestujúci odporúčajú pozrieť sa aj do Cyherbia Medicinal Herb Park alebo do kláštora Machaira.

Tradičné sladkosti pre malých aj veľkých maškrtníkov – čo si priniesť z Cypru? Recenzie turistov ako jeden ponúkajú ochutnať niektorý z kulinárskych výtvorov, či už je to medom nasiaknutá baklava alebo najbližší príbuzný churchkhella suzuko - zahustená hroznová šťava a med s mandľami vo vnútri. Turecké lukumi s cyperským akcentom, bohato ochutené pistáciami, bergamotom alebo mätou a orieškami v mede a sezame. Pastelli, alebo pastelaki, z karobových bôbov a kataifi z najtenších prameňov cesta s prídavkom orechov, sirupu. Zelený orechový džem, kokosové sladkosti a chalva. Dostatočný zoznam na premýšľanie o kúpe veľkého kufra na spiatočnú cestu.

Spices

Domáce gazdinky poteší sada voňavých korenín a korenín. Tymián, mäta, oregano, škorica, muškátový oriešok, všetky druhy korenia. Na obale väčšinou píšu, do akých jedál je najlepšie použiť. Ich váha je malá, cena príjemná, 5-12 eur.

Ak je otázka, čo si priniesť z Cypru z obchodu s potravinami stále aktuálna, môžete pridať chutné údenémandle, bylinkové čaje s bohatou chuťou a vôňou (ruža, mäta), sušené a solené olivy, tradičná omáčka tzatziki (tzatziki), predjedlo z rybieho kaviáru zvané teramosalata.

Zásoby jedla sú skvelé, ale oplatí sa myslieť na veci, ktoré vydržia dlhšie. Čo priniesť z Cypru ako darček, ak odignorujeme tému gastronómie?

Lefkarská čipka

Na úpätí pohoria Troodos sa pohodlne nachádza malá dedinka Lefkara, ktorá je známa výšivkami a čipkami. Tradícia siaha až do 15. storočia, keď na Cypre vládli dóžovia a návšteva Benátčanov naučila miestne dievčatá umeniu vyšívania. Cyperské ženy sa ukázali ako dobré študentky a keď prispeli k umeniu, vytvorili celý trend - lefkaritika. V tomto type vyšívania sú cyperské ľudové motívy vyrobené špeciálnymi zručnými stehmi. Tvrdá práca nie je pre lenivých – remeselníčka pracuje na jednej veci od troch do šiestich mesiacov. Preto je cena malého obrúska 20 eur, zatiaľ čo obrus môže stáť až 900 eur v závislosti od veľkosti. Farby leftkaritika sú výlučne biele, béžové a pistáciové odtiene. Úchvatné šály, vejáre, kabelky a dokonca aj dáždniky budú skvelým riešením pri odpovedi na otázku, čo možno priniesť z Cypru pre ženu v akomkoľvek veku.

Sám Leonardo da Vinci bol kedysi kupcom tejto krásy, kúpil si vyšívané plátno na oltár katedrály v Miláne.

Striebro

Lefkara je známa nielen svojimi čipkárkami, ale aj výrobkami miestnych remeselníkov zstriebro. Ľahké a odolné, s prelamovanými vzormi, výrobky sú vyrobené z najjemnejšej striebornej nite. To je tajomstvo klenotníkov, ktorí touto technikou vyrábajú prstene, náušnice, brošne, prívesky, retiazky, obrúčky na riad a mnohé ďalšie. Je jednoducho nemožné odolať kúpe takej veci, ktorá poteší viac ako jeden rok. Priemerná cena náramku je 20 eur, náušníc - 40 eur.

Pafitika

Ďalším spôsobom, ako potešiť blízkych, je nákup textilu, ak je otázkou, čo sa dá priniesť z Cypru, Pafosu (odkiaľ pochádza názov produktov). Oblečenie, závesy, prehozy, obrusy sú zdobené žiarivými geometrickými vzormi, ich cena je dostupnejšia - od 5 eur.

Grécka kozmetika s olivovým olejom

Bolo by zločinom mať olivy v zdroji a nepoužívať ich na výrobu kozmetiky. Na základe olivového oleja a ďalších prírodných ingrediencií, ktoré rastú v okolí, Gréci vyrábajú produkty, ktoré svojou kvalitou uspokoja aj tých najnáročnejších zákazníkov: šampóny, balzamy a masky na vlasy, mydlá rôznych druhov a odrôd (s medom, bylinkami a esenciálnymi olejmi), pre bábätká. a dámy "Balzacovho veku", prostriedky na hojenie popálenín, rezných rán, uštipnutí hmyzom.

Čo si priniesť z Cypru? Recenzie na strane prírodnej kozmetiky. Je ťažké stretnúť ženu, ktorá odmieta produkty, ktoré zachovávajú mladosť a hladkosť pokožky, krásu vlasov a najlepším pomocníkom v tejto veci je olivový olej a deriváty.

Pytagorov pohár

Ľudí so zmyslom pre humor pobaví hrnček Pytagoras (pohár, alebo hrnček chamtivosti). Ide o špeciálnu nádobu so stĺpikom v strede, ktorá vám umožňuje opiť sa iba vtedy, ak je naplnená do určitej úrovne. Ak je tekutiny viac, ako je potrebné, vyleje sa. Legenda tvrdí, že Pytagoras vynašiel túto misku, aby zachránil pitnú vodu na Samose. Cena - 10 eur.

Zberateľské figúrky

Všetky obchody so suvenírmi predávajú figúrky symbolu Kréty - osla. Vyrobené z hliny, textilu alebo dreva - vtipné, čarovné, stoja od 3 eur. Toto inteligentné nezávislé zvieratko bolo vždy nepostrádateľným pomocníkom v domácnosti, oslík žil v každom dome. Dnes sú somáre pod ochranou štátu, neoplatí sa ho urážať, za to je stanovená pokuta a väzenie.

Veľa šťastia v láske, ktoré nezaškodí priniesť si z Cypru, prinesie figúrka Afrodity z alabastru, hliny, porcelánu. Len pár eur.

Replika terakotovej figúrky

Toto je ozdoba v tvare kríža. Originál je v Cyperskom národnom múzeu. Nie je symbolom existujúcich náboženstiev, ale súvisí s modlami, ktoré uctievali prví obyvatelia ostrova. Cena - od 5 do 15 eur.

Čo okrem toho prinášajú turisti z Cypru? Morské špongie, magnetky, plátené vrecúška, tekvicové fľaše maľované archaickým vzorom, tričká s nápismi (a nie vždy cenzurované), tuniky s gréckymi a cyperskými symbolmi, krásna keramika (taniere na dvere, riad). Ako ajskvelé dojmy, bronzové opálenie, dobrá nálada a jasné emócie, o ktoré sa jednoducho musíte podeliť s blízkymi.