Ak jedného dňa náhodou zavítate do Francúzska, nenechajte si ujsť príležitosť navštíviť jeho veľmi malebnú časť, ktorá sa nachádza v srdci krajiny, na križovatke všetkých európskych ciest – Burgundsko. Hlavným mestom Burgundska je mesto Dijon, jeho historické, kultúrne a hospodárske centrum, miesto, kde sa sústreďuje turistický ruch celého regiónu. V tomto článku sa môžete zoznámiť s pamiatkami Francúzska a Dijonu, ako aj pozrieť si fotografie s popisom.
Prechádzka ulicami mesta
V honbe za cieľom zoznámiť sa s históriou mesta a pozrieť si pamiatky Dijonu sa raz v samom centre ponáhľame úzkymi dláždenými uličkami popri pestrofarebných výkladoch útulných obchodíkov, okolo malých polosuterén, ktoré ponúkajú roztomilé kovové víly, vtipných škriatkov a desivé príšery za dosť veľkú cenu. Všetky tieto poklady obsahujú to najcennejšie, čo si z výletu do týchto končín môžete odniesť – nehynúceho ducha starovekého Francúzska, ktorý je tucítiť doslova všade. Je v kúzle dijonských domov s viacfarebnými dlaždicami, ponorenými do kvitnúcich ružových kríkov, ktoré sa, mimochodom, prakticky nesnažia vyniknúť medzi ostatnými svojho druhu. Tento duch žije aj v pouličných hudobníkoch a vo výstredných vystúpeniach, ktoré priamo na centrálnom námestí organizujú niektorí francúzski šašovia, a v monumentálnej majestátnosti architektonických pamiatok minulosti žije aj pod klenbami majestátnych, no pochmúrnych gotických katedrál.
In Search of the Mystic Owl
Pravdepodobne hlavná trasa, ktorá sa od prvých minút ponúka každému novoprichádzajúcemu turistovi, vedie po početných tabuľkách s vyobrazením emblému mesta - sovy. Kľukatím starými uličkami, snažiac sa neprehliadnuť stopu tohto symbolu mesta, vytlačeného šípkami na stenách alebo vyrytého na dláždenej dlažbe, sa konečne blížite k cieľu, aby ste sa spolu so všetkými dotkli mestskej „svätyne“., potri ho pre šťastie a bez toho, takmer už opotrebovaného kameňa, spadni v radostnom jasaní na pekný obraz múdreho zvieraťa. Potom sa môžete s čistým svedomím vydať hľadať nové vzrušujúce objavy. Pred nami sú nové pamiatky Dijonu!
Palác vojvodov a panstva Burgundska
Dijon je starobylé hlavné mesto burgundského vojvodstva a všetko tu pripomína toto slávne a nie príliš historické obdobie v živote mesta. Dijon je jednohlasne uznávaný ako jedno z najkrajších historických centier Francúzska. mesto históriea umenie, mesto sto zvoníc. Tento názov dostal nie náhodou. Vysvetľuje to veľký počet kostolov a katedrál - pamiatok katolicizmu.
Zoznámenie sa s históriou Dijonu môžete začať práve odtiaľto, z centrálneho mestského námestia, kde sa nachádza jedna z prvých atrakcií - palác vojvodov a panstva Burgundska. Za krásnou klasickou fasádou budovy sa skrýva stáročná história plná udalostí. Bývalé sídlo vojvodov, prestavané v 15. storočí Filipom Dobrým a stalo sa kráľovským sídlom. V súčasnosti je súčasťou paláca radnica, múzeum umenia, mestský archív a dokonca aj turistická kancelária. Veža Filipa Dobrého, ktorá sa týči v strede tohto architektonického súboru, stelesňuje symbol moci nad mestom.
Múzeum umenia
Jedno z najstarších múzeí vo Francúzsku, ktoré sa nachádza na území Paláca vojvodov a stavov, obsahuje historické a kultúrne dedičstvo celého regiónu. Zbierky Múzea umenia sú uznávané ako jedny z najbohatších vo Francúzsku. Najznámejšou historickou pamiatkou je samozrejme hrobka burgundských vojvodov.
V samotnom múzeu si mimochodom môžete urobiť nezabudnuteľné fotografie pamiatok Dijonu. Po povinnej návšteve múzea, ktorá je navyše úplne zadarmo, si môžete trochu oddýchnuť a dať si šálku kávy priamo tu na terase.
Malý výlet za jedlom
Od staroveku mali obyvatelia Burgundska a najmä Dijónčania zaslúženú povesťrafinovaní gurmáni. Zdalo sa, že Burgundsko, krajina viníc, úrodnej pôdy, nekonečných pastvín, je predurčené na objavovanie nových odrôd vína a syrov vo svete. Najznámejším miestnym produktom, ktorý pozná celé ľudstvo, je samozrejme dijonská horčica. Toto jedlo je druh omáčky, veľmi jemná a voňavá, ktorá nemá takmer nič spoločné s horčicou v tradičnom zmysle. História dijonskej horčice sa začala písať v 14. storočí, kedy bola jej výroba legalizovaná osobitným nariadením a neskôr začali vznikať početné výrobne horčice. V 18. storočí používanie šťavy z nezrelého hrozna priviedlo k dokonalosti vynikajúcu chuť slávneho produktu. V súčasnosti z praktických dôvodov hroznovú šťavu nahradil vínny ocot. Táto zalesnená oblasť s vápenatou pôdou, kedysi krajinou baníkov, je obzvlášť vhodná na pestovanie silných a korenistých horčičných semien.
Výlet na mestskú tržnicu
Ak chcete naplno oceniť chuť miestnych produktov, určite by ste mali navštíviť mestský trh. Veľký krytý pavilón, ktorého fasády zdobia ornamenty s prvkami vzoru dijonských striech, je sám o sebe centrom farieb, vôní a miestnej farebnosti. Vnútri, putujúc po dlhých radoch, nie je možné prejsť okolo sypaných syrových hláv všetkých farieb a veľkostí, okolo bacuľatých sliepok visiacich za nohu, pekných kohútov, lákajúcich kupujúcich svojim jasným perím. Celý tento pestrý kolobeh dlho nepúšťa z pozornosti návštevníkov. Zaujímavosťou je strechaTrhový pavilón navrhol Gustave Eiffel, jeden zo slávnych obyvateľov mesta. Pod touto strechou sa nachádza viac ako 250 stánkov, z ktorých každý prezentuje svoje produkty. Andoulety, slimáky, hľuzovky, slávny ovčí syr a burgundské hovädzie mäso, rôzne domáce klobásy, pikantný dijonský chlieb a ďalšie…
Prechádzka po parkoch
Po návšteve historických pamiatok a návšteve miestneho trhoviska sa ešte trochu prejdeme a ocitneme sa v tieni smaragdovej zelene parkov, v ktorých chládku je tak dobré stráviť časť horúceho leta deň! Mesto zaujme množstvom zelených ostrovov a ostrovčekov. Na území Dijonu sa skutočne nachádza veľké množstvo záhrad a parkov, ktorých celková plocha presahuje 700 hektárov. Najznámejšie z nich sú parky Colombière a Clemenceau. V parku Colombière nájdete jednu z ciest Rímskej cesty, ktorá prechádza mnohými mestami modernej Galie, ako aj slnečné hodiny. Deti ocenia prírodný park a veľké ihriská. Toto miesto je vhodné najmä pre outdoorové aktivity, kde sa dá pohodlne sedieť priamo na tráve, v húštinách hrabov.
Vineyards of Burgundy
Nemenej príťažlivý obraz sa objaví pred očami cestovateľa, ktorý opustil hlavné mesto a skončil v jeho okolí. Každý turista bude môcť nájsť zaujímavé miesta a pamiatky v okolí Dijonu. Takmer po celom Burgundsku nájdete chodníky a cesty vedúce k nejakému stredovekému hradu. Skutočne, človek získa dojemže tieto historické pamiatky sú všade. Všetko, čo musíte urobiť, je zásobiť sa mapou alebo sprievodcom s fotografiami a popismi pamiatok Dijonu a o vzrušujúcu zábavu bude postarané!
Na ceste po Burgundsku človek neprestane žasnúť nad nekonečnými plochami poľnohospodárskej pôdy, zeleňou a zlatými poliami, žltozelenými vinicami trblietajúcimi sa na slnku.
Burgundsko sa spája s vinohradníctvom a vinárstvom už od staroveku. A keďže sa nachádzate na tejto úrodnej pôde, nie je možné nevydať sa jednej z jej najznámejších a najzaujímavejších trás – vinohradníckej ceste. Táto cesta začína v blízkosti Dijonu a tiahne sa takmer celým územím burgundského vojvodstva, obchádza trh s vínom v Beaune a končí turistami obľúbenou trasou - starobylým hradom a múzeom vinárstva Le Château du Clos de Vougeot.
Centrum francúzskeho vína
História tohto miesta sa začala písať v 12. storočí, keď cisterciánski mnísi postavili uprostred viníc niekoľko budov určených na vinohradníctvo. V 16. storočí bol architektonický súbor doplnený o hlavnú budovu postavenú v renesančnom štýle. Zámok, ktorý sa nachádza v srdci veľkej vínnej cesty (La route des Grands Crus), je otvorený po celý rok pre každého, kto sa chce zapísať do histórie Francúzska, urobiť si farebné fotografie Dijonu a jeho okolia, ako aj pre tých, ktorí dokážu oceniť krásu a eleganciu architektonických pamiatok minulosti. Táto turistická trasa je jednou z najpopulárnejších na svete. A to aj napriek tomu, že v týchto dňoch to tu nie jeVďaka produkcii väčšieho množstva kvalitnejších vín je zámok stále symbolom viac ako tisícročnej histórie Burgundska.
Niekoľko užitočných tipov…
A na záver vám dáme pár rád od turistov a samotných Dijónčanov, ako najlepšie cestovať po meste. Vo všeobecnosti je tu veľmi rozvinutá sieť verejnej dopravy. Autobusom alebo električkou, ktorá premáva každé 3 až 7 minút, sa ľahko dostanete z jedného bodu mesta do druhého. Pre milovníkov cyklistiky je v meste obľúbená cyklistická sieť so 40 stojanmi na bicykle a 400 bicyklami. Vélodi má flexibilný systém zliav a taríf; cestujúcim sa odporúča okamžite si vziať týždenný lístok v hodnote 1 euro. Je to zďaleka najužitočnejší a najekologickejší spôsob cestovania. Do samotného Dijonu sa môžete dostať rôznymi spôsobmi, napríklad vysokorýchlostným vlakom, ktorý jazdí z niektorých veľkých miest vo Francúzsku a Európe - Paríž, Lille, Lyon a Zurich.
Sediac v pohodlnom koči a hladkajúc farebné žlto-zelené polia mihajúce sa za oknom absolvujete malú a nezabudnuteľnú cestu malebným prostredím krajiny viníc a starobylých hradov.
