Napriek tomu, že Astana, najväčšie mesto krajiny, je od roku 1997 hlavným mestom Kazachstanu, jeho kultúrnym, vedeckým a priemyselným centrom zostáva Almaty (Alma-Ata). Je mu priradené meno južného hlavného mesta republiky a počet obyvateľov je takmer 2 milióny.
Almaty je najobľúbenejšou destináciou pre domácich aj zahraničných cestovateľov. V roku 2014 sa Almaty dostalo do prvej desiatky miest na návštevu. Podľa štatistík mesto tvorí takmer 80% celkového toku turistov prichádzajúcich do Kazachstanu. Cestovateľov lákajú malebné hory a geografická poloha, pretože tadiaľto kedysi prechádzala Veľká hodvábna cesta.
Ako sa tam dostať
Vzdialenosť z Moskvy do Almaty je takmer 4 tisíc kilometrov. Ak idete vlakom, celá cesta bude trvať 70 hodín (3 dni), lietadlom - 4,5 hodiny. Lety Moskva - Almaty odlietajú denne. Väčšina z nich má prestup v Astane, no nájdu sa aj priame.
Moskva – Almaty autom
Napriek rýchlosti lietadla a pohodlia vlaku niektorí cestujú vlastným autom. V tomto prípade bude trasa nasledovná:
- Moskva je východiskovým bodom.
- Nižný Novgorod.
- Kazan.
- Ufa.
- Čeljabinsk.
- Troitsk.
- Kostanay.
- Astana.
- Balchaš.
- Almaty.
Cesta z Moskvy do Almaty autom trvá 70 hodín (približne 3 dni) čistého času, ale keďže budete musieť pravidelne zastavovať na ceste, aby ste si oddýchli, berúc do úvahy čas cesty je zdvojnásobená. Časový rozdiel medzi Moskvou a Almaty je +3 hodiny.
Verejná doprava
V Almaty pôsobí asi 25 dopravných spoločností. Celkovo premáva po meste 2000 autobusov, 191 trolejbusov a 46 električiek. Okrem pozemnej dopravy môžete na presun po meste využiť miestne metro. Cestovné stojí 80 tenge (asi 14 ruských rubľov) pre cestujúcich starších ako 15 rokov, 40 tenge pre deti od 7 do 15 rokov a je zadarmo pre predškolákov.
etnická kuchyňa
Okrem prehliadok pamiatok a nákupov stojí za to cestovať z Moskvy do Almaty ochutnať tradičné kazašské jedlá. Územie Kazachstanu spočiatku patrilo nomádskym kmeňom, ktorých hlavným zamestnaním bol chov a zber dobytka, takže takmer všetky národné jedlá republiky sa pripravujú z mäsa (zvyčajne sa používa baranie, hovädzie a konské mäso), rýb, obilnín, mliečnych výrobkov., ako aj lesné plody a huby. Sú to beshbarmak, manti, kazašský pilaf, kuyrdak (vyprážané mäso), barbecue a iné. Všetky jedlá sa líšia sýtosťou a obsahom kalórií.
TradičnéKazašské nápoje - koumiss (usadené a fermentované kobylie mlieko) a čierny čaj so smotanou. Sladkosti do čaju sa tiež vyrábajú hlavne z cesta, často sa pridáva med a semienka - napríklad známa chalva a čak-čak.
Najobľúbenejšie atrakcie
Kazachstan je štát, kde väčšina obyvateľstva vyznáva islam, preto neodmysliteľnou súčasťou Almaty je Centrálna mešita z bieleho mramoru s kupolami pokrytými zlatými platňami, ktorá symbolizuje noblesu spojenú s jednoduchosťou. Toto je jedna z najväčších mešít v krajine; môže tu byť súčasne až 7 000 veriacich.
V roku 1937 bola v Almaty postavená zoologická záhrada. Dodnes nazbierala niekoľko stoviek druhov živočíchov, z ktorých niektorým hrozí vyhynutie. Môžete tu vidieť africké žirafy, medvede, antilopy, dravce z čeľade mačiek, korytnačky, krokodíly a iné, celkovo asi 5 tisíc zvierat.
Najlepší spôsob, ako sa zoznámiť s miestnou kultúrou a tradíciami, je navštíviť Centrálne štátne múzeum, ktoré predstavuje históriu Kazachstanu od stredoveku. V tomto múzeu môžete vidieť národné kroje, remeselné výrobky, domáce potreby, zbierku vojenských zbraní a brnení. Najzaujímavejšia je Antropologická sieň.
