Nedávno sa turistom ani nesnívalo o takom vybavení ako teraz. Moderné ľahké spacáky vystriedali ťažké deky, pod ktorými sa nedalo takmer zohriať, membránové nepremokavé bundy nahradili ťažké pršiplášte a ľahký turistický riad nahradili hliníkové kotlíky. Našťastie sa dnes veľa zmenilo a výrazne sa rozšíril výber turistického oblečenia, obuvi, riadu a ďalšieho vybavenia. Samozrejme, pre niekoho nie je turistická buřinka cenovo dostupná, ale je to len otázka času, hlavné je mať na výber.
Pri výbere turistickej kanvice by ste mali venovať pozornosť takým vlastnostiam, ako je jej hmotnosť, spoľahlivosť a objem. Ak sa napríklad chystáte cestovať džípom alebo štvorkolkou a váha batožiny pre vás nie je dôležitá, potom by ste sa nemali zameriavať na hmotnosť buřinky a nepreplácať ju, pretože čím ľahší je turistický bowler. klobúk, tým je drahší. Ak sa však plánujú turistické výlety, uistite saváš riad bol čo najľahší. Moderné turistické obchody ponúkajú vynikajúce sady riadu z eloxovaného hliníka, ktoré pozostávajú z hrnca a pokrievky na panvicu s nepriľnavým povrchom. Panvica a hrniec sú vybavené sklopnými rukoväťami.
Druhá vec, na ktorú by ste si pri výbere turistickej buřinky mali dať pozor, je jej objem. Treba mať na pamäti, že jedlo v prírode je po prvé dostatočne rýchle
skazí sa a po druhé, nie je ho kam skladovať, takže musíte navariť presne toľko, koľko naraz zjete sami alebo spolu s vašou firmou. Práve na základe toho by ste si mali vyberať turistickú kanvicu: liatinovú, ak plánujete cestovať akýmkoľvek dopravným prostriedkom, a eloxovaný hliník, nerez alebo obyčajný hliník, ak preferujete turistiku. Pri výpočte požadovaného objemu hrnca sa tiež snažte nezabúdať, že nebude naplnený jedlom až po vrch, pretože potrebujete miesto na varenie.
Dôležitou vlastnosťou hrnca je jeho spoľahlivosť a jednoduché použitie. Pri kúpe turistického bowlingu by ste preto mali dbať na to, aby nebol nikde poškodený a aby boli rúčky bezpečne pripevnené.
Na varenie na plynových fľašiach s horákmi sa výborne hodí hrniec s eloxovaným hliníkovým radiátorom. Akékoľvek jedlo sa v ňom uvarí rýchlejšie a plyn
míňajte menej. Je to spôsobené tým, že radiátor neumožňuje požiaru presiahnuťdno hrnca a tiež zabraňuje jeho ochladzovaniu vetrom, čo je také charakteristické pre horské podnebie.
Ak plánujete varenie na ohni, potom v batohu nesmie chýbať cestovná kanvica so statívom. Samozrejme, môžete postaviť zariadenie na zavesenie buřinky z improvizovaných materiálov, ako je drevo, ale oveľa pohodlnejšie je použiť statív, najmä preto, že váži veľmi málo. Statív sa navyše ľahko skladá a rozkladá a výška kanvice je nastaviteľná pomocou špeciálnej reťaze.
